<음식물 쓰레기에 대하여>


각 가정에서 나오는 쓰레기 중 음식물 쓰레기인지 아니면 일반 쓰레기인지 애매모호 할때가 많습니다.

가정에서의 음식물 쓰레기는 농산물, 수산물, 축산물 등을 소비하고 남은 음식물 찌꺼기를 말합니다.

여기서 진정한 음식물 쓰레기는 가축들이나 야생동물들이 먹을 수 있다면 음식물 쓰레기 입니다.


다음은 음식물 쓰레기 같은데 음식물 쓰레기가 아닌 것입니다.

이런 쓰레기는 음식물 수거함에 넣지 말고 일반 쓰레기 봉지에 담아 버려야 합니다.

1. 과일류 

  - 과일의 씨(복숭아 씨, 살구 씨 등)

  - 견과류의 딱딱한 껍질

  - 큰 과일 등의 껍질(수박, 파인애플 등)

2. 채소류

  - 통무, 통호박, 통배추

  - 쪽파, 대파, 미나리 등의 뿌리

  - 양파, 마늘, 생강, 옥수수 등의 껍질, 옥수수대

3. 육류

  - 털, 큰 뼈다귀, 비계, 내장

4. 어패류

  - 조개, 굴 등의 패류 껍데기

  - 새우, 게 등 갑각류 껍데기

  - 복어 내장

5. 각종 차 찌꺼기나 한약재 찌꺼기

6. 김장철에 나오는 대량의 쓰레기도 일반 쓰레기로 배출합니다. 계란껍질도 일반 쓰레기입니다.

7. 각종 장류 또는 일반 쓰레기입니다. 염분이 많은 장류는 사료나 퇴비로 적당하지 않기 때문입니다.


<음식을 버리는 방법>

  -음식물 찌꺼기는 재활용 할 수 있도록 이쑤시개 같은 이물질을 넣지 않고 물기를 제거한 후 버린다.

  -음식물 쓰레기는 물기를 최대한 없게 한 후 음식물 종량제 봉투 또는 음식물 수거 용기에 버리도록 합니다.


<음식을 쓰레기를 줄이는 방법>            

  - 필요한 만큼의 음식 식재료를 구입합니다.

  - 채소는 무르지 않게 보관합니다.

  - 과일은 개별포장해서 보관합니다.

  - 곡류는 폐 용기에 담습니다. 2리터짜리 생수 물병도 좋습니다.

  - 식재료 보관 시 1끼 분량의 소량씩 담아 냉장고에 보관합니다. 

  - 주기적인 냉장고 청소를 실시합니다. 그리고 유통기한이 얼마 남지 않은 음식은 냉장고 전면에 배치합니다. 그래야 빨리 유통기한 내 소비할 수 있습니다.

  -식당에서 식사 시 남은 음식은 집으로 포장하여 가져갈 수 있도록 하면 좋겠습니다.

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