보양식 양고기의 효능

양고기볶음

프랑스 여행할 때 베르사유궁전을 관람하고,

그 앞에 있는 어느 식당에 들어갔습니다.

그곳은 양고기 전문점이었습니다.

점심 메뉴로 양고기를 시켜 맛을 보았는데

누린내가 난다고 해야될까?

하여간 제 입맛에는 맞지 않아 다 먹지 못하고

야채와 콩을 먹고 나왔던 기억이 있습니다.

그런데 신문에서 양고기가 보양식이라는 것을 읽고서,

그때 왜 안먹었을까? 하는 생각이 들었습니다.


보양식인 양고기의 효능에 대해 알아보겠습니다.

양고기커틀릿

우리 몸의 양적인 힘을 북돋아 줍니다.

시력과 청력에 좋고,

특히 폐가 나쁜 사람은

꼭 먹어야 할 정도로 호흡 능력을 키워주는 데 효과가 큽니다.

시력 회복에는 양의 간을 이용한 양간환,

청력 회복에는 양의 신장을 이용한 자석양신환

폐가 나쁜 사람에게는 양폐탕이 효과가 매우 좋다고 합니다.


이는 명나라 의서 본초강목에 나온 것으로 보양식으로

인삼과 더불어 양고기를 먹어 보신하라고 나왔습니다.

양고기요리

우리나라에서는 잘 먹지 않는 양고기이지만,

조선 영조는 양의 신장을 이용한 신력탕,

송이, 생전복, 사슴꼬리, 새끼 꿩 등의

음식을 먹으며 보신하였다고 합니다.

소식과 더불어 보양식을 많이 먹어 영조가 오래 살지 않았나 생각해 봅니다.


저도 몸이 별로 좋지 않은 편이어서

걱정이 될때도 있는데, 이제는 양고기를 먹어야겠습니다.


건강이 최고입니다.

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  1. 콘룡 2018.11.26 16:30 신고

    양꼬치 진짜 좋아하는데ㅠㅠㅠ 양꼬치가 생각나네요 흑흑

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